家庭で胡麻だれの作り方(これで心置きなくゴマドレを!)
2012年 09月 18日
結構簡単に作れるんですね
凄い便利です
<作り方>※軽量とか苦手なので大きい家庭のスプーンで現してます。
材料
①Tahini(タヒニ)ソース スプ3:どこでも売ってます 私はSobeysで入手
②マヨネーズ スプ2
③醤油 スプ1
④砂糖 スプ1.5
⑤塩 少々
⑥酢 スプ1(味見して好きなすっぱさに)
⑦ニンニクのおろし(重要)ひとかけ
⑧お酒か水 好きなシャバシャバ加減になるまで あまり入れすぎると全体的にうすくなるので注意。
全てボールにぶち込み混ぜるだけ
※ごま油が好きな方は少量入れる。私は酢の変わりに味ポンを入れました それと塩麹も入れてみた。しょっぱさもお好みで調節してね
これで貴女も ゴマドレかけてサラダもりもり!しゃぶしゃぶにもイイネ!
こないだ作ったラーメンサラダ(野菜のっけ過ぎVersion)↓(麺はJ-townから買ってきたOntrioで手作りラーメン)
で今日はランチに大根と人参サラダ・・・・って!!これ、Kajiさんから頂いた花束解体です。さすが野菜も新鮮うまいぜ。
ごちそうさま!
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<作り方>※軽量とか苦手なので大きい家庭のスプーンで現してます。
材料
①Tahini(タヒニ)ソース スプ3:どこでも売ってます 私はSobeysで入手
②マヨネーズ スプ2
③醤油 スプ1
④砂糖 スプ1.5
⑤塩 少々
⑥酢 スプ1(味見して好きなすっぱさに)
⑦ニンニクのおろし(重要)ひとかけ
⑧お酒か水 好きなシャバシャバ加減になるまで あまり入れすぎると全体的にうすくなるので注意。
全てボールにぶち込み混ぜるだけ
※ごま油が好きな方は少量入れる。私は酢の変わりに味ポンを入れました それと塩麹も入れてみた。しょっぱさもお好みで調節してね
これで貴女も ゴマドレかけてサラダもりもり!しゃぶしゃぶにもイイネ!
こないだ作ったラーメンサラダ(野菜のっけ過ぎVersion)↓(麺はJ-townから買ってきたOntrioで手作りラーメン)
で今日はランチに大根と人参サラダ・・・・って!!これ、Kajiさんから頂いた花束解体です。さすが野菜も新鮮うまいぜ。
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by kana_aap92 | 2012-09-18 02:15 | しっかり家飯