トロント山頭火 行ってきました
2012年 11月 21日
旦那が急に半休になった今日、結局行動開始が遅くなってしまって、ゆっくりランチするつもりが「超特急」でどこかへランチする予定に変更。で旦那の提案にて急遽山頭火さんへ決定!!!
※店内を3Dで映してみました。素敵な店内です
もう道産子としては山頭火さん・・・・鼻息荒く期待しまくっていたんです。札幌に住んでいたときはチェーンラーメン店に行くことはありませんでしたが(匠、より匠らーめんを渡りあるく日々。贅沢ならーめん生活)
山頭火さんといえば誰もがしっている有名店。しかもプレオープンの今の時期 なんと日本の本社からも味チェック&指導も兼ねて応援に来てるって言うんだから、これが本物日本の味。ぬかりは無い!
でも少し心配な事が・・・今日は凄い急いで食べて帰らないといけないシチュエーション・・・待ち時間が心配。
だって「きんとんらーめん」が出来たとき(私は未だ行ってませんが)友達は外で2時間 なんと注文して更に1時間 待ったようで・・・・
しかし今日はタイミングよく すぐに呼ばれ(昼時は中で4人くらい並ぶ感じ 外まで列はなってませんでした)オーダーしてから 約10分もしないで サッ!と極上ラーメンと涙の対面
嗚呼 お久しぶり 本物味噌らーめん!
※ネギ エクストラで頼みました
ボールが小さいと聞きかじってたのですが、見た目小さいですが深さがあるので日本人女性には丁度いい大きさ。しかも 温度もちゃんとぬるくない!!!熱い!!! カナディアンは猫舌が多いのでラーメンの熱さもぬるくしているみたいですが・・・この熱さも含めて「らーめん」なのです!
旦那は塩らーめんをチョイス。函館に行ったときに塩ラーメンを食べた以来「塩味」がお気に入り。
※ 味噌=札幌 醤油=旭川 塩=函館
※ネギエクストラ 特盛り そしてゴミン ピンボケです・・・
味噌の感想
本当ようやく久しぶりに「普通の美味しいらーめん」が食べられました!あの豚骨ベースのこってりとしたスープ!麺を啜ったら鼻に抜ける独特の豚骨のくさみ・・・まろやか&超リッチなスープ 固めにゆでられたカーリー麺!温度も熱すぎず勿論ぬるくない温度。中に入っているチャーシューもトロトロです。
文句なしの100点満点!トロントでこれだけの質のらーめんが食べられるならなんの文句もありません!
塩
私は一口しか飲んでないので味噌ほど詳しくかけませんが 飲んでみると物凄い「旨み」がぎゅっっと濃縮されている味でした。塩と言えばさっぱりしている印象なのですが 山頭火さんの塩は「濃厚まろやか塩」といったところでしょうか?味も奥行きがあって飽きないお味でした。これは美味しい!
店全体
平日昼ということで外まで並んではいませんでした 入店して着席するまで多分15-20分程度 オーダーからいただきますまで約15分。全体がオーガナイズされていてオープン当日あるようなモタモタ感はありません。
客層は日本人は私含めて数名・・・?あとはビジネスマンが多かったです。日本のようなカウンター+個室チック空間があってちょっと懐かしい感じになりました
さすが山頭火さん 他のトロントのらーめん屋さんでは「良かった所を探すほうが難しい」かったりしますが、今回は商品他全てが完璧お店でした。強いていうなら 日本のお店をくりぬいてポンとトロントに移した感じです。(日本のらーめんやさんより トロントのお店の方がモダンな感じですが・・・)
千もの偽者日本料理店のなか このような本物日本の料理店が一つ一つ また一つとトロントにやってきてくれるのは 永住する日本人にとって 本当に 本当にありがたいなーとシミジミ思い店を出ました。
北海道らーめん 山頭火
facebook page: http://www.facebook.com/TorontoSantouka
91 Dundas St. E. Toronto
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※店内を3Dで映してみました。素敵な店内です
もう道産子としては山頭火さん・・・・鼻息荒く期待しまくっていたんです。札幌に住んでいたときはチェーンラーメン店に行くことはありませんでしたが(匠、より匠らーめんを渡りあるく日々。贅沢ならーめん生活)
山頭火さんといえば誰もがしっている有名店。しかもプレオープンの今の時期 なんと日本の本社からも味チェック&指導も兼ねて応援に来てるって言うんだから、これが本物日本の味。ぬかりは無い!
でも少し心配な事が・・・今日は凄い急いで食べて帰らないといけないシチュエーション・・・待ち時間が心配。
だって「きんとんらーめん」が出来たとき(私は未だ行ってませんが)友達は外で2時間 なんと注文して更に1時間 待ったようで・・・・
しかし今日はタイミングよく すぐに呼ばれ(昼時は中で4人くらい並ぶ感じ 外まで列はなってませんでした)オーダーしてから 約10分もしないで サッ!と極上ラーメンと涙の対面
嗚呼 お久しぶり 本物味噌らーめん!
※ネギ エクストラで頼みました
ボールが小さいと聞きかじってたのですが、見た目小さいですが深さがあるので日本人女性には丁度いい大きさ。しかも 温度もちゃんとぬるくない!!!熱い!!! カナディアンは猫舌が多いのでラーメンの熱さもぬるくしているみたいですが・・・この熱さも含めて「らーめん」なのです!
旦那は塩らーめんをチョイス。函館に行ったときに塩ラーメンを食べた以来「塩味」がお気に入り。
※ 味噌=札幌 醤油=旭川 塩=函館
※ネギエクストラ 特盛り そしてゴミン ピンボケです・・・
味噌の感想
本当ようやく久しぶりに「普通の美味しいらーめん」が食べられました!あの豚骨ベースのこってりとしたスープ!麺を啜ったら鼻に抜ける独特の豚骨のくさみ・・・まろやか&超リッチなスープ 固めにゆでられたカーリー麺!温度も熱すぎず勿論ぬるくない温度。中に入っているチャーシューもトロトロです。
文句なしの100点満点!トロントでこれだけの質のらーめんが食べられるならなんの文句もありません!
塩
私は一口しか飲んでないので味噌ほど詳しくかけませんが 飲んでみると物凄い「旨み」がぎゅっっと濃縮されている味でした。塩と言えばさっぱりしている印象なのですが 山頭火さんの塩は「濃厚まろやか塩」といったところでしょうか?味も奥行きがあって飽きないお味でした。これは美味しい!
店全体
平日昼ということで外まで並んではいませんでした 入店して着席するまで多分15-20分程度 オーダーからいただきますまで約15分。全体がオーガナイズされていてオープン当日あるようなモタモタ感はありません。
客層は日本人は私含めて数名・・・?あとはビジネスマンが多かったです。日本のようなカウンター+個室チック空間があってちょっと懐かしい感じになりました
さすが山頭火さん 他のトロントのらーめん屋さんでは「良かった所を探すほうが難しい」かったりしますが、今回は商品他全てが完璧お店でした。強いていうなら 日本のお店をくりぬいてポンとトロントに移した感じです。(日本のらーめんやさんより トロントのお店の方がモダンな感じですが・・・)
千もの偽者日本料理店のなか このような本物日本の料理店が一つ一つ また一つとトロントにやってきてくれるのは 永住する日本人にとって 本当に 本当にありがたいなーとシミジミ思い店を出ました。
北海道らーめん 山頭火
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91 Dundas St. E. Toronto
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by kana_aap92 | 2012-11-21 04:26 | 食べ歩き(日本)