味噌女 勝手にトロントのラーメン・ランキング【2014年9月2日書き直し】
2013年 10月 07日
このラーメン記事、自分のブログランキングいつも上位にありまして。相変わらずらーめんって皆に愛されてる食べ物だなーってつくづく思います。
以前書いてあったランキングのアップデートも古くなったため、本日書きなおしたいと思います。
もしよろしければ ご参考までにどうぞ。
この頃 軒並み揃えて「本物 日本食」ブーム! 居酒屋さんから始まり、今熱々なのが ラーメン屋さんの進出
ありがたい ありがたい。
日本に居たときから 札幌のラーメン激戦区に住んでいたので ちょっと何食べようかな。あ、ラーメン(みそ)。
そのくらい私にとってラーメンは身近な存在です。お寿司もそう。腹減った。あ寿司。ってな感じで。
トロント全てのラーメン屋さんを食べ歩いてはいませんが 勝手に私的ランキングを付けてみました。
因みに 私の好きなラーメンの傾向は濃い味でややこってり目。めちゃくちゃコッテリは苦手です。
味噌専の女です。
第一位 一心
先日(2014年9月初旬)久しぶりに行くとメニュー陣がパワーアップをしていました。ますます美味しくなったよ!
味 ★★★★★
スープの熱さ ★★★★★
店の雰囲気 ★★★★☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
味(味の深さ、濃さ、まったりさ)完璧です!トロントにアリがちな心までヌルくなってしまうスープの嫌なぬるさもありません。具とラーメンのバランスも文句なし!美味しいくせに全く並ぶことはなく いつもお客さんでにぎわっています。
ロケーションといい私は断然ここです。金魚さん系列だからでしょうか。だしがしっかり味わい深いラーメンです。
第二位 山頭火
味 ★★★★★
スープの熱さ ★★★★☆
店の雰囲気 ★★★★☆
待ち時間 ★★★★☆
ラーメンブームで他店が出来まくっているからでしょうか?開店当初よりは並ばなくなったと思います。ロケーション的に足が伸ばしづらいのですが もちろん北海道 山頭火さん。味は完璧に美味しいです
開店から味がそんなに変わっていないの嬉しいところ。いくら丼も気軽に楽しめて嬉しいー♪
第三位 Ryouji
この頃行ってないな~いかなくちゃ!
さすが 博多ラーメン一風堂さん の暖簾分けです 非常に美味。大きな空間なので寒空の中、または灼熱の中ジリジリ待つ必要はありません。豚骨ラーメンがお勧め。味噌を食べましたが 味噌的には山頭火さんが好き。味噌は味のレイヤーがちょっと少ないように感じました。しかし全体的に普通に美味しく大満足でご馳走様です
味 ★★★★☆
ラーメンの熱さ ★★★☆☆
店の雰囲気 ★★★★★
待ち時間 ★★☆☆☆
▼FBより拝借
【第四位 J-Townで売ってるご当地インスタントラーメン【自宅で作ります】
麺は冷凍ですが Ontrioで作られいます。コシがきちんとあり しかもお決まり(味噌)のカーリー麺。
北まで行ったら必ず4パックは買い貯めする商品。スープも美味しいよ。ってそりゃそうだ。札幌ベル食品のタレでした。ここでお目にかかれるとは・・・・まぁ お久ぶりですね。
醤油味も凄い美味しいです。自宅で自分好みの味でさっ!と作れるのが強み。下手したら店より美味しいです。
私は味噌の時は チリフレークを入れて辛みそ(味の深さを出すために 自家製麹味噌、または塩麹、蜂蜜、すりおろしにんにくを入れます)またスープは使わずに アレンジして油そばで食べるときも。
間違いなく 美味い!!
第五位 唐変木
味 ★★★☆☆
ラーメンの熱さ ★★★☆☆
店の雰囲気 ★★☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
味は少しこってり濃い目。私は少ししょっぱすぎる感じでした。美味しく食べれます。麺は自家製で厨房のすぐ裏で作っているのが嬉しい!フレッシュ♡
唐変木さんの注目するべきはラーメン他になんといってもデザート!!! 日本からパティシエさんがいらっしゃっており日本の本格的な繊細で優しい味の満足スイーツが食べれる事!
スイーツだけ何回もTo Goしてます!
第六位 Ryu's Noddle Bar
味 ★★☆☆☆ (味だけでいうと点数は低いかもしれませんがラーメンの種類やユニーなオプションが魅力です)
ラーメンの熱さ ★★★☆☆
店の雰囲気 ★★☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
とてもcozyな空間です。「こんにちは」さんのお隣にあります。
色々とオプションで後付けフレイバーオイルなど選べるところが良いです。
でももう少しコクがしっかり全面に出ていたら言うことなし!色々とメニューも豊富、つけ麺もあってワクワクしちゃうお店です。機会があればつけ麺などにも手を伸ばしていきたいです
ハイ 私がお金を払って 食べたいと思うのはここまで!
以下ランキングは個人的にお金を貰っても食べたくないです。
七位 T&Tで売っている冷凍日清ラーメン
四位を発見するまで、こればかりでした。ちょっとケミカル的なきつい味が気になるかな?それを考えても七位に入るレベルです
▽豚骨
八位 Raijin-雷神-
味 ★☆☆☆☆
ラーメンの熱さ ★★☆☆☆
店の雰囲気 ★★★☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
リピはありません。メニューが豊富です
人生初めてラーメンに塩をまぶして食べました。 (ちなみに食べたのは鳥パイタン?というラーメン)コクはありますが いや コクではないな。ヌルくてまったりはしてます。
旦那も何だか頼んでましたが 同じレベルでした。ただこの像が一本の木から彫っているようで大迫力!お店の奥にもすごい大きいスペースがあり驚きました。行ったら待つことなく速攻座れます。
▽人生初!塩を振って食べたラーメン
--位 きんとんラーメン
味 ☆☆☆☆☆
ラーメンの熱さ ☆☆☆☆☆
店の雰囲気 ★★★★★
待ち時間 ☆☆☆☆☆
ぬるいお湯(出汁なし)40度に味噌を溶いて 最後にサラダ油を混ぜた感じ。な衝撃的お味でした。
実際は↑よりずっと良いお味でしょう。しかしもうこの感想しか覚えていません。
ずっと昔に旦那が「空いてるから行こう」と通りすがりにお願いされ 仕方がなしに入ったのが最初で最後。
一口目から半分食べ終わるまで「不味い」しか口から出てこなくて、「それはなんでも言い過ぎだ」と旦那に怒られた程です。
でもさ、夏の暑いときとか無意識に「あー熱い!」とか言っちゃうじゃない?それと同じ。
無意識に言っちゃうのよ。不味くてさ。
きっと初めてラーメンを食べたカナディアンはこれが本物のラーメンの味って思ってるんだな・・・って思って とても悲しくなったのを思い出します。内装とラーメンの見た目がとっても素敵なだけ残念感も倍増です。
同--位 三草亭
http://kanaandken.exblog.jp/16802566/
あと Kenzoと なんだっけアレ、あ、味千ラーメンとかも大昔に食べましたが 番外編的レベルでした
百福Momofuku は確かNYでコリアンアメリカン(?)の方が大成功をおさめトロントにもやってきたようでしたが 独身貴族(古い)舌の肥え肥えカナディアン友達が「特記することすらない」というコメントだったので行ってません。
上記にも書きましたがわたくし 味噌女の感想ですので、また違う評価の方も多くいると思います。私の知り合い(Canadian)みたいに「あたし山頭火のラーメンより断然きんとん!」っていう人もいますしね
嗚呼 一心さん 山頭火さんとRyoujiさん(その他上位のお店に)感謝!!贅沢あんど美味しいラーメン生活をありがとう!
おしまい
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いつもありがとうございます(人´∀`).☆.。.:*・゚
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以前書いてあったランキングのアップデートも古くなったため、本日書きなおしたいと思います。
もしよろしければ ご参考までにどうぞ。
この頃 軒並み揃えて「本物 日本食」ブーム! 居酒屋さんから始まり、今熱々なのが ラーメン屋さんの進出
ありがたい ありがたい。
日本に居たときから 札幌のラーメン激戦区に住んでいたので ちょっと何食べようかな。あ、ラーメン(みそ)。
そのくらい私にとってラーメンは身近な存在です。お寿司もそう。腹減った。あ寿司。ってな感じで。
トロント全てのラーメン屋さんを食べ歩いてはいませんが 勝手に私的ランキングを付けてみました。
因みに 私の好きなラーメンの傾向は濃い味でややこってり目。めちゃくちゃコッテリは苦手です。
味噌専の女です。
第一位 一心
先日(2014年9月初旬)久しぶりに行くとメニュー陣がパワーアップをしていました。ますます美味しくなったよ!
味 ★★★★★
スープの熱さ ★★★★★
店の雰囲気 ★★★★☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
味(味の深さ、濃さ、まったりさ)完璧です!トロントにアリがちな心までヌルくなってしまうスープの嫌なぬるさもありません。具とラーメンのバランスも文句なし!美味しいくせに全く並ぶことはなく いつもお客さんでにぎわっています。
ロケーションといい私は断然ここです。金魚さん系列だからでしょうか。だしがしっかり味わい深いラーメンです。
第二位 山頭火
味 ★★★★★
スープの熱さ ★★★★☆
店の雰囲気 ★★★★☆
待ち時間 ★★★★☆
ラーメンブームで他店が出来まくっているからでしょうか?開店当初よりは並ばなくなったと思います。ロケーション的に足が伸ばしづらいのですが もちろん北海道 山頭火さん。味は完璧に美味しいです
開店から味がそんなに変わっていないの嬉しいところ。いくら丼も気軽に楽しめて嬉しいー♪
第三位 Ryouji
この頃行ってないな~いかなくちゃ!
さすが 博多ラーメン一風堂さん の暖簾分けです 非常に美味。大きな空間なので寒空の中、または灼熱の中ジリジリ待つ必要はありません。豚骨ラーメンがお勧め。味噌を食べましたが 味噌的には山頭火さんが好き。味噌は味のレイヤーがちょっと少ないように感じました。しかし全体的に普通に美味しく大満足でご馳走様です
味 ★★★★☆
ラーメンの熱さ ★★★☆☆
店の雰囲気 ★★★★★
待ち時間 ★★☆☆☆
▼FBより拝借
【第四位 J-Townで売ってるご当地インスタントラーメン【自宅で作ります】
麺は冷凍ですが Ontrioで作られいます。コシがきちんとあり しかもお決まり(味噌)のカーリー麺。
北まで行ったら必ず4パックは買い貯めする商品。スープも美味しいよ。ってそりゃそうだ。札幌ベル食品のタレでした。ここでお目にかかれるとは・・・・まぁ お久ぶりですね。
醤油味も凄い美味しいです。自宅で自分好みの味でさっ!と作れるのが強み。下手したら店より美味しいです。
私は味噌の時は チリフレークを入れて辛みそ(味の深さを出すために 自家製麹味噌、または塩麹、蜂蜜、すりおろしにんにくを入れます)またスープは使わずに アレンジして油そばで食べるときも。
間違いなく 美味い!!
第五位 唐変木
味 ★★★☆☆
ラーメンの熱さ ★★★☆☆
店の雰囲気 ★★☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
味は少しこってり濃い目。私は少ししょっぱすぎる感じでした。美味しく食べれます。麺は自家製で厨房のすぐ裏で作っているのが嬉しい!フレッシュ♡
唐変木さんの注目するべきはラーメン他になんといってもデザート!!! 日本からパティシエさんがいらっしゃっており日本の本格的な繊細で優しい味の満足スイーツが食べれる事!
スイーツだけ何回もTo Goしてます!
第六位 Ryu's Noddle Bar
味 ★★☆☆☆ (味だけでいうと点数は低いかもしれませんがラーメンの種類やユニーなオプションが魅力です)
ラーメンの熱さ ★★★☆☆
店の雰囲気 ★★☆☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
とてもcozyな空間です。「こんにちは」さんのお隣にあります。
色々とオプションで後付けフレイバーオイルなど選べるところが良いです。
でももう少しコクがしっかり全面に出ていたら言うことなし!色々とメニューも豊富、つけ麺もあってワクワクしちゃうお店です。機会があればつけ麺などにも手を伸ばしていきたいです
ハイ 私がお金を払って 食べたいと思うのはここまで!
以下ランキングは個人的にお金を貰っても食べたくないです。
七位 T&Tで売っている冷凍日清ラーメン
四位を発見するまで、こればかりでした。ちょっとケミカル的なきつい味が気になるかな?それを考えても七位に入るレベルです
▽豚骨
八位 Raijin-雷神-
味 ★☆☆☆☆
ラーメンの熱さ ★★☆☆☆
店の雰囲気 ★★★☆☆
待ち時間 ☆☆☆☆☆
リピはありません。メニューが豊富です
人生初めてラーメンに塩をまぶして食べました。 (ちなみに食べたのは鳥パイタン?というラーメン)コクはありますが いや コクではないな。ヌルくてまったりはしてます。
旦那も何だか頼んでましたが 同じレベルでした。ただこの像が一本の木から彫っているようで大迫力!お店の奥にもすごい大きいスペースがあり驚きました。行ったら待つことなく速攻座れます。
▽人生初!塩を振って食べたラーメン
--位 きんとんラーメン
味 ☆☆☆☆☆
ラーメンの熱さ ☆☆☆☆☆
店の雰囲気 ★★★★★
待ち時間 ☆☆☆☆☆
ぬるいお湯(出汁なし)40度に味噌を溶いて 最後にサラダ油を混ぜた感じ。な衝撃的お味でした。
実際は↑よりずっと良いお味でしょう。しかしもうこの感想しか覚えていません。
ずっと昔に旦那が「空いてるから行こう」と通りすがりにお願いされ 仕方がなしに入ったのが最初で最後。
一口目から半分食べ終わるまで「不味い」しか口から出てこなくて、「それはなんでも言い過ぎだ」と旦那に怒られた程です。
でもさ、夏の暑いときとか無意識に「あー熱い!」とか言っちゃうじゃない?それと同じ。
無意識に言っちゃうのよ。不味くてさ。
きっと初めてラーメンを食べたカナディアンはこれが本物のラーメンの味って思ってるんだな・・・って思って とても悲しくなったのを思い出します。内装とラーメンの見た目がとっても素敵なだけ残念感も倍増です。
同--位 三草亭
http://kanaandken.exblog.jp/16802566/
あと Kenzoと なんだっけアレ、あ、味千ラーメンとかも大昔に食べましたが 番外編的レベルでした
百福Momofuku は確かNYでコリアンアメリカン(?)の方が大成功をおさめトロントにもやってきたようでしたが 独身貴族(古い)舌の肥え肥えカナディアン友達が「特記することすらない」というコメントだったので行ってません。
上記にも書きましたがわたくし 味噌女の感想ですので、また違う評価の方も多くいると思います。私の知り合い(Canadian)みたいに「あたし山頭火のラーメンより断然きんとん!」っていう人もいますしね
嗚呼 一心さん 山頭火さんとRyoujiさん(その他上位のお店に)感謝!!贅沢あんど美味しいラーメン生活をありがとう!
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by kana_aap92 | 2013-10-07 12:45 | 食べ歩き(日本)